VEJA OS BENEFÍCIOS DO SUCO DE INHAME COM LARANJA

• 11/08/2024

Embora possa parecer um ingrediente estranho à primeira vista, o inhame tem sido incluído em cada vez mais sucos feitos com o objetivo de melhorar o funcionamento do organismo. Uma das misturas que mais tem feito sucesso nas redes sociais é o suco de inhame com laranja.

Ambos ingredientes podem aportar uma boa quantidade de antioxidantes. A laranja é uma das fontes mais conhecidas da vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, combate os radicais livres e ajuda na absorção de ferro.

O inhame também é uma importante fonte de vitaminas C e A. O tubérculo ainda possui várias vitaminas do complexo B, fibras e uma quantidade poderosa de potássio.

“O inhame é um alimento que ajuda muito na imunidade. O que falta nele em beleza, sobra em nutrientes importantes para o organismo. Ele melhora problemas respiratórios e ajuda a controlar a frequência cardíaca com sua combinação de vitamina B6 e potássio”, explica a farmacêutica e nutricionista especializada em fitoterapia Angela Xavier, de Goiânia.

Os sucos preparados com este vegetal adquirem uma textura mais cremosa, próxima à de uma vitamina ou de um iogurte, mas seu sabor é neutro e combina bem com frutas cítricas ou tropicais, como coco, laranja e maracujá.

As bebidas podem ser preparadas tanto com o tubérculo cru, o que pode ser um pouco mais exigente para os liquidificadores, ou com ele cozido.

Glauber Bernardes - Rádio Ativa